The Cook Book

Quiero ver al mundo como una generación de jóvenes que se mueven.  Hoy le decía a mi mamá que conozco a muchos amigos que están metidos en movimientos o grupos juveniles, que muchos son líderes o participan activamente. Pero a mi mamá no le sorprendió, y cuando le pregunté porque me dijo que eso pasa porque los jóvenes somos muy entrones. Entregamos todo. Queremos hacer las cosas, cumplirlas y cambiarlas.  Porque no nos conformamos. Porque no nos detenemos. Porque nos comprometemos a más cosas de las que sabemos que podemos hacer. Porque nos aferramos a lo imposible p orque sabemos que se puede lograr. Porque creemos que aún se puede confiar en un extraño, o vivir una aventura o que existe el amor de tu vida. Porque queremos cumplir lo que soñamos. Y cuando me pregunté por qué los jóvenes y no los niños o los adultos... Es porque somos el centro de la balanza de ambos: no somos lo suficientemente pequeños y soñadores como para dejar las metas en sueños o ideas pero tampoco es...

Ana Luisa Cook Yurrieta Creo que el mundo es demasiado grande. Existen más experiencias que tiempo para vivirlas, y creo que lo importante es que elijamos cuáles valen más la pena vivir. Y elegir muchas de ellas bajo nuestro propio riesgo, asumiendo lo que pueda venir de ellas. Pero al final, el chiste es poder decir que lo valió. El chiste es afirmar que valió la pena evadir una tarde de trabajo yendo por un helado y conociendo al chico equivocado. Sentir que valió la pena elegir la opción que el corazón gritaba y que la mente criticaba. Saber que el habernos cerrado otras puertas valió la pena por mantener una sola abierta. El mundo es demasiado grande y nuestras posibles experiencias son aún más. Las posibilidades de experiencias vivibles son virtualmente infinitas y creo que es en ellas de las que podemos agarrarnos para dejar un legado. ¿a qué me refiero con un legado? bueno, desde mi punto de vista, un legado es como una carta de recomendación, un índice de tu vida donde l...

Creo.... que la vida pasa demasiado rápido . Demasiado rápido como para darnos cuenta de lo que alguna vez vivimos. Cuando entramos a la primaria, recordamos con nostalgia el kinder. Cuando entramos a secundaria, extrañamos la primaria. Entramos a prepa y nos asusta salir de secundaria... Entras a la universidad y no hay lugar más seguro que recuerdes que la prepa... ¿Qué esto nunca termina? ¿Nunca nos vamos a sentir bien en donde estamos? Llega un punto durante la transición en el que te adaptas. Pero antes de ello sufrimos el cambio. Creo que el cambio nos cambia. Todos cambiamos, no podemos ser iguales sie mpre. Pero, no me malentiendan.... Quedarte siendo el mismo siempre es imposible, todo cambia, todo pasa y nosotros con ello. El chiste es que cambiemos a lo que queremos ser y no a lo que la vida nos cambie. Tener el control. Controlar nuestra vida, no que la vida nos controle . Aveces nos perdemos en la transformación. Olvidamos quiénes éramos o quiénes queríamos ser ... N...

Me encanta, encanta, encanta Otoño. Su frío con días soleados, ese cielo, esa luna. Los colores de otoño, la ropa que se usa... Además empieza cuando llevo menos de un mes de haber cumplido años, empieza el 23 de septiembre. Y termina deliciosamente cuatro días antes de Navidad... El 21 de diciembre. Así que terminando otoño vienen cosas más padres. Esos 82 días son días que espero cada año. Desde que tengo conciencia de otoño, ese lapso de tiempo siempre me ha sorprend ido. Paso todo el año planeando, llega otoño y lo cambia todo.  ¿Hay una sensación que te inspire a hacer las cosas? ¿Qué te haga optimista, que te haga querer empezar algo o cambiar todo? Una sensación, se siente, no se toca o se ve. Y esa sensación me llega con el clima, los colores, el aire, la ropa de otoño. No puedo esperar a ver qué pasa este año.    Los cielos de otoño, el frío soleado                     Simples detalles No se ve, pero en persona se...

Tener la oportunidad de experimentar el amor, y no vivirlo es como invitar al chef más talentoso del mundo a tu casa, hacerlo cocinar y no probar lo que haga. Rechazar al amor es tan absurdo como aquella persona que se compra un Ferrari pero nunca lo maneja para no maltratar el asiento. Conseguir al chef o comprarse el Ferrari, es lo más difícil, pero lo lograste, los tienes. Que te pueda dar indigestión por la comida o chocar el Ferrari... Pues si, eso puede pasar... Pero la experiencia de comer esa única y exquisita comida hecha por el mejor, o manejar uno de los autos más caros del mundo... En mi opinión, lo vale. ¿Porqué? Simplemente porque fuiste feliz y te cambió la vida: nunca vas a olvidar el exquisito platillo, o la intensa sensación de vértigo que te causó ese auto... Y al final, lo que vale la pena de la vida, es recordar. Somos recolectores de recuerdos, es lo que formamos día a día y que dura para siempre. ¿Recordar que invitaste al mejor chef del mundo, o que compraste un...

Cuánto tiempo sin escribir. Muero de ganas por hacerlo, casi diario. Pero el tiempo de verdad no me deja, y no saben cómo extraño hacerlo. Esque además, ¿saben una cosa? Uno de mis proyectos es tener un blog en equipos... ¿Pueden creerlo? Me encantó la ldea, todo me está encantando. No puedo creer lo feliz que me siento donde estoy, con lo que estoy haciendo y con lo que estoy aprendiendo. Elegí el camino que toda mi vida critiqué, elegí el camino que en un principio consideré pero que por muchas cosas no me decidía a elegir. Muchas veces dejas de hacer cosas por influencias externas. Por opiniones de otros... Incluso opiniones de personas que quieres y que quieren lo mejor para ti  y que creen que saben qué es, aunque la única persona que puede realmente saberlo, eres tu. Los demás sólo pueden darte una idea de qué es lo mejor pero sólo tu puedes saberlo de verdad. No siempre se tiene la certeza pero tu puedes aprender a encontrarla. Búscala. La opinión de los demás es importante,...

¿Puedo contarles algo? Hace trece años entré a preprimaria. Eventualmente, entré sin conocer a nadie. Me tardé un poco, pero finalmente conocí a alguien. A una niñita peinada de una cola, pelo castaño, tirándole más a rubio y relamido. Me acuerdo que mi hermana decía que esa niña era hija de Britney Spears. Empezamos a juntarnos en preprimaria... para primero de primaria ya eramos inseparables. Crecimos juntas y con nosotras creció nuestra unión. Pasamos la primaria. Casi no nos tocó juntas de salón, y eso nunca nos separó, como es normal entre los niños en primaria y secundaria. Nos veíamos siempre en nuestro punto de reunión: el clavo oxidado . Pasamos a secundaria, vivimos cosas nuevas y diferentes en esos tres años. En tercero de secundaria, después de años de que no nos tocara en el mismo salón, nos tocó... ... Solo diré una cosa: de los mejores años de lo que va de mi corta vida. Entramos a la prepa, bueno, eso acaba de ser apenas. Y  gran parte de lo que soy ahora, lo soy gr...